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什么是cip單罐清洗？

發(fā)布時間：2020-03-19 關注次數：

CIP單罐清洗俗稱就地cip罐清洗。cip罐清洗是指不用拆開或移動裝置， 即采用高溫、高濃度的洗凈液， 對設備裝置加以強力作用， 把與食品的接觸面洗凈，對衛(wèi)生級別要求較嚴格的生產設備的清洗、凈化。

cip單罐清洗系統主要由罐、控制系統、酸堿液貯槽、清水槽、機架、清洗液送出分配器及離心泵等組成。

cip單罐清洗具有以下幾種特點：

1、能使生產計劃合理化及提高生產能力

2、與手洗相比較，不但沒有因作業(yè)者之差異而影響清洗效果，還能提高其產品質量

3、能防止清洗作業(yè)中的危險，節(jié)省勞動力

4、能增加機器部件的使用年限

5、cip單罐清洗裝置操作方式：手動、半自動及、全自動三種方供用戶選擇

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